El azúcar y las dietas

El azúcar es uno de los alimentos que se suelen mirar mal en las dietas y se los suprime siempre que es posible, ya que de los hidratos de carbonos que se deben consumir diariamente, solo un 10% deben ser azúcares simples, lo que se traduce en unos 30 gramos de azucares al día en una dieta de 2000 Kcal.

Para darse una idea, esa cantidad de azúcar diaria es de unas 7 cucharaditas de azúcar mas otras 3 de dulces envasados, obviamente, aquí no estamos incluyendo las golosinas, que son en su mayoría azúcar y pueden reemplazar a las cantidades mencionadas fácilmente.

El azúcar es una excelente fuente de energía rápida, pero debe ser consumida antes de los entrenamientos para que el organismo no la acumule en forma de grasas que luego serán muy difíciles de hacer desaparecer.

Es por eso que el azúcar debe minimizarse, y consumirse preferentemente solo en las mañanas, esperando que el cuerpo las gaste en el transcurso del día y no las almacene.