El chocolate tiene una fama verdaderamente negra en el mundo de las dietas, y se lo suele relacionar con engordar y una gran cantidad de calorías, pero si bien posee muchas calorías gracias a su contenido de grasas y azúcar, también posee otros nutrientes que son muy buenos para el organismo.
Para comenzar, la grasa y el azúcar son excelentes fuentes de energía, pero deben ser consumidos con moderación para que el cuerpo no los almacene para utilizar luego.
El chocolate posee flavonoides y antioxidantes, que son nutrientes muy buenos para nuestro organismo, ya que han probado bajar los niveles de estrés y depresión al trabajar con la hormona cortisona.
El chocolate nos dá energía rápida, lo que es muy bueno a la hora de entrenar, por lo que es recomendable consumir unos trozos antes del entrenamiento para asegurarnos de tener energía, pero no almacenarla en el cuerpo en forma de grasas. Inclusive, consumirlo con leche sería el doble de beneficioso gracias a las proteínas de la misma.
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