Hamburguesas

Está el mito de que las hamburguesas son malas para la salud, cosa que hay que desmentir, o al menos aclarar ya que las hamburguesas que perjudican nuestra salud son las hamburguesas compradas en las cadenas de comida rápida, dado que poseen grandes niveles de grasas innecesarias.

Pero las hamburguesas caseras son una muy buena fuente de proteínas gracias a la carne con las que están elaboradas, y junto con el pan que proporciona hidratos de carbono, pueden ser una buena fuente de energía, pero si añadimos vegetales, obtendremos también antioxidantes, vitaminas y fibra.

La carne picada de las hamburguesas también es muy fácil de digerir por nuestro organismo, por lo que los nutrientes se absorben mas rápidamente.

Las hamburguesas no son malas para la salud y pueden ser incluidas en cualquier dieta, siempre y cuando estén elaboradas con buenos ingredientes y se disminuyan las grasas al máximo posible en cada una de las porciones.

Esto puede hacerse evitando freírlas, aderezos tales como mayonesa y papas fritas acompañándolas, inclusive, evitar las gaseosas de ser posible ya que no aportan nutrientes útiles para nuestro organismo.