
En lo que a nutrición respecta, las frutas y verduras tienen un alto valor, ya que si bien no aportan las calorías que brindan otros alimentos como legumbres o carnes, aportan una gran cantidad de nutrientes esenciales y vitaminas que ayudarán a que nuestro organismo funcione mucho mejor y esté preparado y con defensas.
Si bien todas las frutas aportan minerales, fibra y vitaminas, hay frutas que aportan mayores cantidades, como por ejemplo los cítricos como las naranjas, limones o pomelos que aportan buenas cantidades de vitamina C, o los plátanos que son muy ricos en potasio, bueno para prevenir los calambres musculares.
De ser posible, ingerir las frutas con la piel es recomendable, ya que se incrementa en gran medida la ingesta de fibra, que ayuda a regular y limpiar el sistema digestivo, además de quemar calorías, lo que es muy bueno si estamos buscando tonificar el cuerpo y perder peso.
Hay frutas y verduras como el pepino o la sandía que contribuyen enormemente en la hidratación, gracias a su alto contenido de agua, por lo que son muy recomendables de ingerir en verano.
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