Una de las bases fundamentales para llevar una buena
nutrición es saber diferenciar los diferentes tipos de
calorías, ya que no todos los alimentos son iguales para
nuestro organismo, sin importar de que tengan la misma cantidad de calorías, ya
que los nutrientes son los que marcan la diferencia a la hora de subir o
bajar de peso.

Las calorías que aportan los hidratos de carbono, tales como
las harinas, son mucho mas saludables para nuestro organismo
que las calorías que aportan las grasas,
principalmente porque estas ultimas pueden depositarse en grandes cantidades y
como son una mejor fuente de energía, el cuerpo prefiere
reservarlas para ultima instancia, acumulándolas en el abdomen, y es por eso
mismo que son tan difíciles de eliminar por mas aeróbicos que
realicemos.

Cuando decimos que son una mejor fuente de energía no estamos diciendo que la
energía de los hidratos sea mala, ya que es justamente todo lo contrario. Los
hidratos de carbono son una muy buena fuente de energía porque se absorben
rápidamente, proporcionando energía rápida, que se consume y no llega a ser
almacenada por el cuerpo si realizamos actividad física periódicamente.